Влияние факторов среды обитания на развитие видов грибов с полей и из зернохранилищ

Аннотация

В статье показаны результаты исследования биологических и экологических особенностей грибов, которые повреждают зерновые культуры. Семена зерновых культур были собраны
из зернохранилищ Талгарского, Илиского, Карасайского и Жамбылского районов Алматинской
области. Собраны 728 образцов семян зерновых культур (Triticum aestivum L., Avena sativa L., Hordeum vulgare L., Zea mays L., Oryza sativa L., Sorghum). На основе исследований морфологическикультурных особенностей определены следующие виды грибов: Penicillium expansum Link, Aspergillus flavus Link, Rhizopus nigricans Ehrenb., Alternaria alternate (Fr) Keisse, Macrosporium
commune Wall., Fusarium proliferatum (Matsush.), Аlternaria tenuis Nees, Аlternaria tenuis Nees, Mucor
mucedo Fres, Helminthosporium sativum Pammel, Cladosporium herbarium (Pers.) Link, Trichothecium
roseum Link. В определении повреждений видами грибов зерновых культур были использованы
макроскопические методы определения морфологически-культурных особенностей. Определены экологические факторы, влияющие на развитие видов грибов. Исследовано влияние
температуры и влажности на рост и развитие видов грибов.
Ключевые слова: семена зерновых культур, полевые грибы, грибы хранения, экологические
факторы.